2010烹爐大觀世界金廚爭霸賽、美食之旅暨馬來西亞多元食品展銷會
1. 宗 旨：
A. 推介及發揚本地熱帶明媚風光景點及多元美食，並讓全球遊客為我國景點美食叫好。
B. 通過國際名廚中餐比賽，以藉此獲得交流砌磋廚藝，進而提高本地餐飲水準。
C. 發揚我國多元文化特色。
D. 拓展中餐清真菜的國際商機。
2010年7月12日開課，廚師培訓班即日起開放報名
您想成為合格的中餐廚師嗎？為了使學員在6個月的課程中掌握到烹調的技巧，本會廚師班安排10個來自吉隆坡著名酒店及酒樓名廚親自教導學員，讓學員接受嚴格、緊密和有效的烹飪技巧訓練，這包括教導烹調技巧、學習各系菜餚、動手烹調操作、練寫菜餚食譜、安排酒樓實習、掌握采購經驗及研讀廚房行政理論，六管齊下去訓練學員，成績非常有效！
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