您想成為合格的中餐廚師嗎？請今天就報名馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會廚師培訓班！ 本會廚師班簡介：本會名稱為馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會，是一間由經營中餐酒樓、酒店老板以及中餐廚師和樓面經理工作人員組織起來的一間國際性的中餐飲食業團體。本會也是世界中國烹飪聯合會的副會長。本廚師培訓班教導的菜式趨向多元化，學員除了可以掌握中國傳統粵菜烹調技巧之外，還可學到亞洲熱門菜系以及廚房行政管理、餐館創業、烹飪營養學等的理論知識，同時為學員舉辦生活營以提高學員的學習素質。 為了使學員在6個月的課程中掌握到烹調的技巧，本會廚師班安排多位來自吉隆坡著名酒店及酒樓名廚教導學員泰餐、粵菜、齋菜、娘惹餐、現代中餐、燒臘、西餅、美點、點心、日本餐及製麵，讓學員接受嚴格及緊密的烹飪技巧訓練。本會可以安排及推薦在本會廚師培訓班的學員前往本會的酒樓、餐館及酒店中餐部擔任中級廚師職位。 本會第67屆廚師培訓班將在2010年1月17日開課，現在開始接受報名，更多咨詢歡迎撥電03-2144 8791

本會第64屆廚師培訓班學員的結業典禮，於2010年10月7日假吉隆坡怡保路皇晶宮海鮮酒家隆重舉行，而本會非常榮幸，邀請到婦女、家庭及社會發展部副部長YB王賽芝上議員蒞臨主持以上盛事，讓結業典禮更添光彩，也更具意義。 婦女、家庭及社會發展部副部長YB王賽芝上議員親蒞主持畢業典禮 雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會會長林德來KMN在台上致辭時，表示他替本屆畢業學生感到高興並替他們驕傲。學生們靠自己堅定的信念及努力完成了爲期半年的課程，期中實習時初嘗酒樓餐館的中心地帶—廚房的艱辛環境，希望學生們在未來踏入社會后能繼續這股拼搏精神，繼續為馬來西亞的中餐飲食業貢獻。 而副會長施文康先生則表示，雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會剛在今年7月下旬主辦的“2010烹爐大觀世界金廚爭霸賽”成績亮眼，已獲馬來西亞旅遊部的肯定，再次指定姑蘇慎忠行餐飲業公會作爲今年杪“一個大馬•食全食美”美食展銷會的主辦單位，施會長向傳媒披露，廚師培訓班將會向“烹爐大觀”時一般，派發在籍學生到會場實習當作課外授課，從中學習到更多的知識。  當晚本會除了頒發結業證書給所有畢業學員之外，同時也頒發了4個表現優越獎（伙頭優異獎、作業優異獎、結業考試優異獎、全能模範生獎）給得獎學員，其中屬該屆的班長劉有蘇同學最意氣風發，橫掃了作業優異獎冠軍、結業考試獎季軍以及全能模範生獎冠軍共三獎。 獲得三個優異獎的班長劉有蘇同學 大家來個大合唱   第67屆廚師培訓班將會在2011年1月17日開課，有意報讀者可聯絡：03-2144 8791 / 03-2148 1601 或 email: kusushin@kusu.com.my